Intoleranță alimentară

Intoleranţa alimentară este o afecţiune foarte des întâlnită atât în rândul copiilor cât şi al adulţilor. Conform Organizaţiei Mondiale a Sănătăţii (OMS) la ora actuală jumătate din populaţia globului suferă de intoleranţă alimentară. În acest moment există 1 miliard de oameni diagnosticaţi cu această boală iar OMS estimează că până în anul 2015 această cifră va ajunge la peste 2,5 miliarde.